山西古玩市场哪里最大,爆炒香辣虾
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爆炒香辣虾的做法说明
爆炒香辣虾的食材和调料
| 虾 | 1斤 |
| 葱 | 家里只剩下葱根 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 小孩子我一般不加 |
| 辣椒 | 4个 |
爆炒香辣虾的做法与步骤第1步.
剪虾线，洗干净，我买的新鲜虾，不过活的不敢剪虾线，都是放冰箱冻了才拿出来剪的
第2步.
葱姜蒜，辣椒我用的不辣的那种，辣的味道会更好，娃不太能吃辣
第3步.
热油爆香葱姜蒜辣椒，再放虾翻炒，小火多炸一会，个人觉得会更香，我每次弄都是这样的
第4步.
加生抽盐调味（料酒老抽什么的都可以），我给娃炒菜一般只放盐和一点点生抽，翻炒均匀就可以出锅
第5步.
出锅装盘开吃
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